Idealne na przekąski podczas wiosennych spacerów albo za każdym razem gdy dopada nas ochota na odrobinę słodyczy:)
Proste, szybkie w przygotowaniu.
Polecam gorąco - nie tylko tym, którzy są na diecie:)
Składniki: (na ok. 25 szt.)
- 1 szkl. mąki
- 1 duże jajo
- 150 g masła ( tj. 3/4 kostki)
- 1/2 szkl. cukru brązowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szkl. płatków owsianych (górskich)
- 1/2 szkl. żurawiny
- 1/2 szkl. orzechów włoskich
- 1/2 szkl. skórki pomarańczowej
Przygotowanie:
- Masło utrzyj z cukrem.
- Dodaj jajo, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia- wszystko zmiksuj.
- Do masy dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto.
- Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i delikatnie spłaszcz je dłonią.
- Piecz w temp 150 C, przez 25 min.
Bardzo smakowita przegryzka, lubię :]
OdpowiedzUsuńA na czym polega rzeczona 'fitowatość' tych ciasteczek (poza tym, że w przeciwieństwie do tradycyjnych ciastek są wartościowe odżywczo)?
Pozdrawiam!
N.
piekę niemalże identyczne, zawsze wychodzą obłędnie , a Twoje wyglądają znakomicie ;)
OdpowiedzUsuń