poniedziałek, 15 lipca 2013

Ciasto jogurtowe z ananasem

Kiedy czytam w przepisie, że ciasto powstaje szybko natychmiast zabieram się do pracy:) Nie mogło być inaczej, gdy natknęłam się na przepis Kingi Pruzel - było warto!

To jedno z najszybszych ciast jakie robiłam- proste, a do tego pyszne. Idealne do popołudniowej herbatki czy pogaduszek z przyjaciółką. 

WAŻNE!  do wykonania ciasta używajcie składników w temperaturze pokojowej. (WSZYSTKICH SKŁADNIKÓW!) 

W oryginale oprócz ananasów autorka dodała kilka truskawek, które pominęłam. 


Przepis cytuję za autorką:

Składniki:
  • 340 g mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
  • 2 jaja,
  • 100 g cukru,
  • 1/2 szklanki oleju,
  • 300 g jogurtu (u mnie brzoskwiniowy)
  • puszka ananasów.

Przygotowanie:

1. Przesiewamy mąkę z proszkiem. - ważne aby przesiać mąkę - a nie wsypać i wymieszać
2. Dodajemy do maki cukier - mieszamy delikatnie
3. Następnie całą resztę składników, mieszamy do połączenia tak aby ciasto było gładkie. (Ważne jest aby nie mieszać za długo, tylko do idealnego do uzyskania gładkiej masy)
4. Przekładamy do formy (natłuszczonej i wysypanej bułką tartą), na wierzch układamy odsączone krążki ananasa i truskawki - ja piekłam w formie 25x30,  i do pieca na ok. 50 minut (170-180 stopni). - pieczemy do tzw suchego patyczka
5. Kiedy ciasto ostygnie posypuje cukrem pudrem z cynamonem:)

Smacznego!

6 komentarzy:

  1. jogurtowe to moje ulubione ciasto :) a za ananasem to ostatnio szaleję <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Polecam gorąco. Sprawdzony przepis!
    Zapach tego ciasta właśnie unosi się w moim mieszkaniu! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tutaj jest zdjęcie na dowód tego co piszę powyżej :)
      https://www.facebook.com/profile.php?id=100001158993050

      Usuń
  3. A,i coś jeszcze! Ja ubiłam jajka z cukrem i dopiero dodałam do mąki aby uzyskać delikatność masy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za radę- na pewno skorzystam:)
      Pozdrawiam:)

      Usuń
  4. Pozdrawiam serdecznie i gratuluję smacznego bloga!

    Chciałabym zaprosić Ciebie na stronę znajdzprzepisy.pl oraz do dodania swojego bloga na listę TOP BLOGI! Nasze strony są już dostępne w 37 krajach i jesteśmy drugą co do wielkości wyszukiwarką przepisów kulinarnych na świecie!

    Byłoby mi bardzo miło, jakby i Twoje przepisy znalazły się u nas :)
    Aby znaleźć się na liście Top Blogi wystarczy tylko zarejestrować swój blog tutaj: http://www.znajdzprzepisy.pl/dodaj-blog

    Życzę miłego weekendu!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz:)

Printfriendly