Kruche ciasteczka z białą czekoladą

Na ten przepis natknęłam się oglądając program "Dzień Dobry TVN". Bardzo dobre... kruche... z dodatkiem białej czekolady... Ciasteczka, które możemy robić nie tylko od święta. Polecam:)

Paluchy z ciasta z francuskiego z masą makową

Prosto!
Ekspresowo!
Smacznie!
Szybkie paluchy z makiem, to słodka przekąska, którą zdąrzycie zrobić nawet jeśli Wasi goście są już w drodze. Przygotowanie zajmuje 10 min- pieczenie- też 10. Przekonałam Was?:)

Pierniczki Norymberskie

Święta zbliżają się wielkimi krokami... Jeśli święta to koniecznie muszą pojawić się pierniczki:)  
Norymberskie pierniki na opłatkach znajdują się w mojej "pierniczkowej czołówce":) Jestem ich wielką fanką (z resztą nie tylko ja). Pyszne, słodkie -znikają naprawdę szybko... Z pewnością do świąt doczekają się powtórki.

Gorąco polecam:)

Muffiny z żurawiną

Do muffinów nie trzeba przekonywać nikogo... Jeśli macie ochotę na coś, co jest szybkie, łatwe i smaczne- to przepis dla Was:) Żurawina nadaje tym babeczkom charakteru, a przypruszone cukrem pudrem "łebki" muffinków przypominają płatki śniegu i wprowadzają delikatnie zimowy nastrój:) 

Ciasteczka korzenne

Uwielbiam ciasteczka korzenne! I to nie tylko od święta:) Jeśli Wy też macie właśnie ochotę na jedno z nich-przybywam z przepisem, który znalazłam na blogu Słodkie Fantazje. Przepis jest naprawdę prosty, wykonanie nie powinno nikomu sprawić problemu. 

Polecam gorąco:)

Chińskie ciasteczka z wróżbą

Macie już pomysły na to, jak urozmaicić wieczór Andrzejkowy? Jeśli nie, to może ten Wam się spodoba:)  Słodkie ciasteczka z wróżbą z pewnością uatrakcyjnią każdą zabawę (jeśli nie andrzejkową, to chociażby sylwestrową:) Zatem do dzieła! 

Samo wykonanie ciasteczek nie jest strasznie skomplikowane choć na pewno czasochłonne, gdyż nie powinniśmy piec jednocześnie więcej niż dwóch ciasteczek. Powód? Otóż to co dzieje się podczas kilku sekund po wyciągnięciu z piekarnika jest najważniejsze- czyli zawijanie (a ciasteczka szybko twardnieją więc mamy na to naprawdę mało czasu)

Ciasteczka kakaowe (kruche)

Kakaowe serduszko i filiżanka kawy to recepta na udany dzień;) Moje ciasteczka, nie tylko umiliły mi poranek z kawą, ale też świetnie spisały się podczas przyjmowania imieninowych gości. 

Uwaga! - Są pyszne!!!

Karmelowiec (Bez pieczenia)

Proste, nie wymagające pieczenia, a w dodatku bardzo smaczne. Mimo zawartości masy krówkowej nie jest straszliwie słodkie.
Krótko mówiąc ciasto bez wad, które uda się każdemu:)

Liebster Blog - Dziękuję

Dzisiaj trochę mniej kulinarnie... 

Z przyjemnością oznajmiam, że autorka bloga KolanoMuchy wyróżniła mnie w programie:

Pączki z konfiturą różaną

Klasyka gatunku-czyli Pan Pączek:) 
Pączki możemy teraz spotkać w różnej postaci: polane lukrem lub obsypane cukrem pudrem, nadziane budyniem, likierem a nawet serem. Dla mnie jednak najlepszy pączek to ten wypełniony konfiturą różaną.

JABŁKA W CIEŚCIE - Pyszne!

Lubię przepisy, w których królują jabłka.  Tym razem sekretny przepis zdobyłam od znajomej. Najlepszą reklamą do tego dzieła jest chyba to, że zaraz po zrobieniu pierwszej partii zabrałam się za drugą-zróbcie, a sami przekonacie się dlaczego:)

Jabłecznik z pianką

Ten przepis to mój hit!  Robiłam go będąc jeszcze małą dziewczynką, więc jest ze mną od ładnych paru lat:) 
Jabłecznik (czy szarlotka?- do tej pory nie wiem, jaka jest różnica...) to moje ulubione ciasto. Ten polecam szczególnie:) 

Popękane ciasteczka czekoladowe

Mocno czekoladowe- idealne na jesienne wieczory.
Polecam

Skubaniec (Pleśniak)

 

Pewnie już zauważyliście, że jestem miłośniczką małych form. Uwielbiam piec babeczki, bułeczki, a także zamieniać dom w małą fabrykę czekoladek. Dzisiaj jednak robię wyjątek i proponuje Wam coś w wersji "maxi":)

Skubaniec, niektórym znany pod nazwą "Pleśniak" to klasyk polskich stołów. I choć jadłam go wiele razy, to  jednak nigdy nie piekłam go samodzielnie- aż do dziś.

Serowe ciasteczka

 

Ciasteczko i mała kawa- tak właśnie zaczynam swoje leniwe popołudnie.  

Ciasto na bazie sera...Sama byłam ciekawa wyniku- muszę przyznać, że test na "smakowitość" te ciasteczka zdały na 5:)

W oryginale ciasteczka obtaczane są w samym cukrze, ja jednak lekko zmodyfikowałam ten przepis dodając do cukru odrobinę cynamonu i taką wersję Wam polecam:)

Brioche 'różyczki' z jabłkowym nadzieniem

Te bułeczki ostatnio bardzo często goszczą na moim stole. Powód? No cóż- są po prostu pyszne:) Dodatkowo ich forma jest niesamowicie urokliwa więc nie pozostaje Wam nic innego tylko zakasać rękawy i wyczarować takie we własnej kuchni.

Muffiny ze śliwkami

Jestem fanką muffinek! Te urocze babeczki nie tylko urzekają kształtem, ale też prostotą i szybkością przygotowania. Dlatego, jeśli nie macie za wiele czasu na przyrządzenie deseru- wybierzcie właśnie muffiny:) Dzisiejsze, w towarzystwie śliwek są rewelacyjne! 

Muffiny Pina Colada

Dzisiaj coś na pożegnanie lata...  Pachnące tropikami Muffiny PinaColada, czyli WaKaCje zamknięte w małej, wilgotnej babeczce.

Rożki z jabłkami

Szybkie w wykonaniu...
Niesamowite w smaku...
I chyba nie obrażę żadnej cukierni, jeśli powiem, że są lepsze od tych, które możemy kupić w sklepie;)
Polecam:) 

Ciasto cynamonowe z jabłkami

To ciasto z pewnością pokochają wielbiciele cynamonu. Cynamon i jabłko z dodatkiem rodzynek i orzechów - wszystko to w jednym kawałku ciasta! Spróbujcie koniecznie:) 

Muffinki z jagodami

Ach te jagody! 
Muffinki sprawdzają się zawsze wtedy, kiedy potrzebujemy czegoś słodkiego w trybie natychmiastowym:) Te, nie tylko powstają, ale również znikają ekspresowo:) Z trudem udało mi się ocalić kilka sztuk do fotografii:) 

Jagodzianki z serem

Miałam wielką ochotę na jagodzianki! Takie prawdziwe, z duuużą ilością jagód w środku! Dlatego, gdy odwiedziłam niedawno blog Moje wypieki i natknęłam się na ten przepis-nie czekałam ani chwili z produkcją i od razu zabrałam się do pracy. 

Jagodzianki wyszły rewelacyjnie i na pewno jeszcze nie raz zagoszczą na moim stole. Gorąco polecam:)

Czekoladki z truskawkowym musem

Truskawki i czeekooolaaaadaaa! - duet idealny:))) Kiedy stałam się szczęśliwą posiadaczką foremek w kształcie truskawki, od razu wiedziałam, że pierwszą rzeczą jaką zrobię będą właśnie te czekoladki. 

Najlepszym potwierdzeniem ich pyszności był widok pałaszującego je z prędkością światła 3 latka:) Zatem polecam gorąco:)

Ciasto Drożdżowe z truskawkami i kruszonką - BEZ WYRABIANIA!

Jeśli poszukujecie przepisu na najprostsze na świecie ciasto drożdżowe-właśnie je znaleźliście:) Ten przepis nie wymaga czasu i uwagi. Pomijamy robienie rozczynu i proces wyrastania. Brzmi nieprawdopodobnie? Przekonajcie się!:)

Migdały w czekoladzie z cynamonem

To przepis dla cierpliwych, bo choć nie jest skomplikowany to jednak pracochłonny. Migdały  w towarzystwie cynamonu? Jak dla mnie duet doskonały!

Te pralinki idealnie nadają się na prezent, wystarczy mały celofanowy woreczek, ładna wstążeczka i gotowe:)

Kruche babeczki z serkiem mascarpone i owocami

Sam widok tych babeczek sprawia, że każdy ma ochotę wyciągnąć rękę choćby po jedną... Kruchy spód, delikatny krem i świeże owoce! To po prostu musi się udać!  

Oczywiście spody babeczek możecie włożyć  do szczelnego naczynia i mieć "w pogotowiu" na wypadek nieoczekiwanych gości, bądź chwili, gdy najdzie Was ochota na małe co nieco. Babeczki w wersji "dla leniwych" możecie wykonać używając gotowych spodów (ale zapewniam Was, że te są lepsze:)) 

Pierożki z rabarbarowym nadzieniem

Kolejne rabarbarowe szaleństwo - czyli pierożki, które po prostu rozpływają się w ustach.     Delikatna kwaskowatość rabarbaru nadaje im niesamowity smak... Zatem bierzcie się do roboty!:) Doradzam od razu zrobić podwójną porcję - sami zobaczycie dlaczego:) 

Ciasto z rabarbarem

To ciasto ma dwie główne zalety, po pierwsze -  jest pyszne, po drugie - zawsze się udaje:) Ma też jedną wadę- tak szybko znika...:) Z resztą zróbcie i sami zobaczcie...

Przetestowałam także wersję ze śliwkami, którą również gorąco Wam polecam:)

Sernik Anetki

Mój dom dzieli się na dwa obozy: miłośników serników i zdeklarowanych jego wrogów. Ten sernik, swoją delikatnością trafił w kubki smakowe zarówno przedstawicieli pierwszego, jak i drugiego obozu:) 

Przepis na to cudo zdradziła mi moja znajoma, której serdecznie dziękuję:)

Sorbet z kiwi z dodatkiem mięty

Ten prawdziwie orzeźwiający sorbet to mój hit w upalne dni! Oprócz tego, że świetnie smakuje, jest bardzo prosty w przygotowaniu. 

Gorąco polecam!

Piwo Czy Nie Piwo - oto jest pytanie...

Na pierwszy rzut oka- PIWO!

Zaskoczę Was jeśli powiem, że zawartość tego kufla wcale PIWEM NIE JEST?:)

Przed Wami dość oryginalny sposób podania zwykłej galaretki pomarańczowej:) 

Jeśli w Waszym domu czai się jakiś piwosz, możecie zrobić mu małego psikusa (uwierzcie mi, że jego mina  będzie bezcenna). Taka forma deseru może być także urozmaiceniem  różnych towarzyskich spotkań- okazji z pewnością nie zabraknie...

Drożdżowe bułeczki z makiem

Zachciało mi się drożdżówek...

Mimo, że byli tacy, którzy jedli je jeszcze, gdy były gorące to jednak polecam je zwłaszcza po ostygnięciu. Wtedy po zjedzeniu jednej, ręka sama rwie się po drugą:)

Ciasteczkowe różyczki

Za każdym razem, gdy próbuje coś wyczarować w kuchni wkładam w to całe serce, jednak gdy robię coś dla mamy - staram się podwójnie... Tym razem postanowiłam w ramach prezentu podarować mamie "bukiet" ciasteczek. Wykonanie różyczek- ku mojemu zaskoczeniu- jest naprawdę proste, a małe kwiatki w pudełeczku to wg miła niespodzianka...

Granola

Weekend, książki, granola i ja... 

W ten weekend tonę w stosach papierów, wertuje kartki i staram się wzbić na wyżyny umysłowej koncentracji:) Nie wiem czy Wy też w takich chwilach lubicie mieć przy sobie coś do chrupania, ale dla mnie to po prostu "must have":) 

Granola nadaje się nie tylko do chrupania prosto ze słoiczka ale w towarzystwie mleka czy jogurtu może być lekkim śniadaniem czy przekąską w ciągu dnia.

Ekstrakt z wanilii

To idealny dodatek do różnych ciast, deserów lub innych eksperymentów kulinarnych:) Zamknięty w ładną buteleczkę jest także fajnym elementem dekoracyjnym w kuchni. 

Wesołych Świąt!

Życzę Wam zdrowych, rodzinnych i słodkich Świąt Wielkanocnych. 

Bardzo dziękuje za dotychczasowe odwiedziny na moim blogu, wszelkie komentarze i życzenia świąteczne.

Wasz Magiczny Piekarnik

Babeczki z żurawiną w kilku odsłonach

Baby, ach te baby...

Przygotowanie wymaga odrobiny cierpliwości- Smak zachwyca.

PASCHA LAST MINUTE

Przygotowania do świąt w pełni! Nie wszystkim jednak obowiązki pozwalają poświęcić dużo czasu na wykonanie wielkanocnych potraw. Dla zapracowanych polecam ekspresowy, słodki deser wielkanocny. 

Bo nic nie zastąpi tego, co zrobimy sami...

ORZECHOWA FANTAZJA - Praliny

Czasem mamy ochotę na małe co nieco, czasem chcemy zrobić komuś niespodziankę...  Każdy powód jest dobry, żeby zrobić praliny:) Dzisiejsze małe pyszności, są delikatne i rozpływają się w ustach... 

DROŻDŻOWE ŚLIMACZKI Z SEREM I BUDYNIEM

Niedawno kupiłam w cukierni podobną drożdżówkę, a w mojej głowie od razu pojawiła się myśl: "Dlaczego nie zrobisz jej sama?" Od myśli do czynu droga bardzo krótka:) I tym sposobem dzisiaj podaję przepis na pyszne drożdżówki- idealne na sobotnie śniadanie, czy niedzielny podwieczorek, do pracy czy do szkoły, w towarzystwie kawy czy herbaty... 

Tarta z kiwi

Przepis na dzisiejszą tartę znalazłam tutaj, gdy poszukiwałam w internecie ciasta lekkiego, idealnego do popołudniowej kawy. Zielone kiwi i pierwsze oznaki wiosny - to połączenie, które dodaje energii:) 

Bezy

Bezy, beziki...

Beziki to idealny pomysł na wykorzystanie białek pozostałych po innych kuchennych zmaganiach. Moje powstały specjalnie z myślą o Pewnej Stałej Czytelnicze, która bezy wręcz ubóstwia- Sto lat Anno!:)

Bezy domowej produkcji są pyszne! Leciutkie i bardzo delikatne... Gdy raz je zrobicie z pewnością nigdy nie sięgniecie po nie w sklepie! 

TORT -"Sztorm czekoladowy"

Gdy pomyślę o torcie, za kilka minut myślę o jego dekoracji - i tu zazwyczaj najprostsze sposoby okazują najbardziej trafione. Dekoracja dzisiejszego tortu nie powinna sprawić trudności nawet tym, którzy w kuchni nie czują się jak ryby w wodzie i myśl o wykonaniu tortu najzwyczajniej w świecie ich przeraża.

Oprócz łatwości w wykończeniu tort jest pyszny- mimo tego, że w swoim wnętrzu:) nie ma nic poza masą czekoladową nie jest przesadnie słodki.

DOMOWA BOMBONIERKA (czyli czekoladki z likierem kawowym oraz białe serduszka)

Uwielbiam czekoladę! I gdyby nie to, że jej nadmiar powoduje niekiedy problemy z dopięciem ulubionych spodni to mogłabym  ją jeść zawsze, wszędzie i pod każdą postacią:) 

Dzisiaj zachęcam Was do uruchomienia własnej, domowej fabryki czekolady! 

Wuzetka

"Pyszna!", "Nie za słodka!", przed Państwem.... WUZETKA!

Powstała na życzenie dzisiejszego Solenizanta ale przypadła do gustu każdemu, kto jej spróbował. Puszysta, wilgotna i dość prosta w przygotowaniu - Naprawdę POLECAM!

Sernik na zimno w pucharkach

Nie znam osoby, która nie lubi sernika na zimno. Dodatkową jego zaletą jest to, że nie da się go popsuć, dlatego śmiało mogę powiedzieć, że ten deser to po prostu "pewniak". Z reguły do jego wykonania używam serków waniliowych, jednak tym razem w lodówce została mi znaczna ilość twarogu sernikowego, który aż prosił by go w jakiś sposób wykorzystać:) 

Kandyzowana skórka pomarańczowa w czekoladzie

Macie w domu pomarańcze?

Nie wyrzucajcie skórek! 

Dzisiaj pokaże Wam jak wyczarować z nich coś pysznego.

Uwaga! Ten przysmak znika ze stołu niesamowicie szybko:) 

Muffinki kawowe

Czas start!

Postanowiłam przywitać Was wpisem, który łączy w jedną całość moje trzy słabości: czekoladę, kawę i muffinki.