czwartek, 19 kwietnia 2012

Ciasteczkowe różyczki

Ciasteczka w kształcie róży

Za każdym razem, gdy próbuje coś wyczarować w kuchni wkładam w to całe serce, jednak gdy robię coś dla mamy - staram się podwójnie... Tym razem postanowiłam w ramach prezentu podarować mamie "bukiet" ciasteczek. Wykonanie różyczek- ku mojemu zaskoczeniu- jest naprawdę proste, a małe kwiatki w pudełeczku to wg miła niespodzianka...

Skoro już poruszyłam temat mamy, pozwólcie na małą prywatę: 
Z okazji 18 urodzin- Sto lat Mamo!:)

Przepis znaleziony na tej stronie

Składniki:

  • 200g zimnego masła
  • 2,5 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 3 żółtka
  • szczypta soli

Przygotowanie:
Do mąki dodajemy sól i posiekane masło. Następnie dodajemy cukier puder i żółtka -siekamy. Całość szybko zagniatamy i formujemy w kulę (jeśli ciasto nie chce się połączyć możemy dodać 1-2 łyżki wody). Owijamy ciasto folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na minimum pół godziny. 

Schłodzone ciasto należy rozwałkować dość cienko (3-4 mm) i wycinać jednakowej wielkości koła. Koła łączymy po cztery, tak aby zachodziły na siebie. Tak połączone zawijamy w rulon (dość luźno). Rulon kroimy w połowie na dwie części, tak aby powstały nam dwie różyczki. Płatki róży delikatnie rozchylamy na zewnątrz i kładziemy ciasteczka na blaszce wyłożonej pergaminem. Pieczemy ok 15 min w temp. 200°C do momentu zarumienia brzegów.

ciasteczka w kształcie róży


Smacznego!

8 komentarzy:

  1. Świetny pomysł, są przeurocze! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepiękne! Proszę się spodziewać, że kiedyś je skopiuję;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzięki za piękne i pyszne życzenia. Różyczki to arcydzieło i wspaniała niespodzianka po paskudnym dniu. Wzruszył mnie Córciu Twój pomysł, choć nie powinnam się dziwić Twojej kreatywności.Buziaki od starej matki.

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepiękne różyczki, aż szkoda jeść, a na pewno smaczne !
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, wyglądają rewelacyjnie i tak samo smakują:)

      Usuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony komentarz:)

Printfriendly