JABŁKA W CIEŚCIE - Pyszne!

Lubię przepisy, w których królują jabłka.  Tym razem sekretny przepis zdobyłam od znajomej. Najlepszą reklamą do tego dzieła jest chyba to, że zaraz po zrobieniu pierwszej partii zabrałam się za drugą-zróbcie, a sami przekonacie się dlaczego:)

Ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 200 g masła
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
• opakowanie serka waniliowego (użyłam Danio 150g) 

Dodatkowo: 

• 7-8 szt. średnich jabłek
• cukier i cynamon do smaku

Lukier:

• ¾ szklanki cukru pudru
• 1½ łyżki śmietany

Przygotowanie:

Ciasto: Wszystkie składniki łączymy (tj. mąkę, masło, proszek do pieczenia, serek). Gotowe ciasto dzielimy na 2 równe części. Jedną część rozwałkowujemy i układamy na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia. 

Obrane jabłka dzielimy na połówki, usuwamy gniazda nasienne. Posypujemy jabłka cukrem i cynamonem (wg uznania) i wykładamy na ciasto.

Następnie rozwałkowujemy drugą część ciasta i przykrywamy nią jabłka.

Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180°C.

Lukier: Łączymy cukier puder ze śmietaną. Lukier wylewamy na upieczone, gorące ciasto.

 

 

Smacznego!