Jagodzianki (Najlepsze!)

Uwielbiam jagodzianki... Takie "nie oszukane", z dużą ilością jagód w środku. 

Jeśli szukacie przepisu na przepyszną i mięciutką jagodziankę, oto on:) W czym tkwi sekret tej bułeczki? W serku mascarpone- dzięki niemu ciasto jest delikatne. Gorąco polecam.

Drożdżówka ze śliwkami

O matko jakie dobre!!! I to właściwie mógłby być koniec opisu:)

Ciasto na te bułki zaliczam do czołówki najlepszych jakie robiłam. Śliwki w drożdżówce sprawdzają się rewelacyjnie. Dla mnie duet śliwki i ciasta drożdżowego nie wymaga żadnego towarzystwa ale jeśli nie wyobrażacie sobie słodkiej bułki bez lukru czy kruszonki to śmiało możecie wzbogacić przepis.

Chałka

Poranek z filiżanką kawy i chałką to idealne rozpoczęcie dnia. 
Sposobów na jej jedzenie jest wiele, jedni uwielbiają ją bez dodatków, inny jedzą w towarzystwie masła lub dżemu... Mi smakuje w każdym wydaniu.

Gorąco polecam:)

Rogaliki z czekoladą i marcepanem

Pamiętacie jeszcze  ROGALIKI DROŻDŻOWE? Dzisiaj, te same, lecz w innej odsłonie. Urozmaicone marcepanem i czekoladą są równie dobre- szczególnie jeszcze ciepłe, kiedy czekolada rozpływa się w ustach...

Rogaliki drożdżowe (z zeszytu mojej babci)

 

Dom mojej babci kojarzy mi się z sernikiem i zapachem wyciąganych z pieca rogalików... Już będąc małą dziewczynką okrzyknęłam ten przepis najlepszym na świecie i mimo, że już nie jestem mała:) to zdania nie zmieniłam:)

Gorąco polecam:)

Składniki: (na ok. 3 blachy rogalików)

• 1/2 kostki margaryny
• 2 łyżki cukru
• 2 jajka
• 1/2 kg mąki
• 7 dkg drożdży
• 3/4 szklanki mleka
• 1 (lub 1,5) słoika powideł śliwkowych

Dodatkowo:

• 1 rozmącone jajko do posmarowania rogalików
• cukier puder do dekoracji

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuść w letnim mleku.
2. Do miski włóż margarynę, cukier, jaja oraz mąkę. Całość wymieszaj. Następnie dodaj rozpuszczone drożdże i zagnieć.
3. Ciasto włóż do miski wypełnionej wodą w temperaturze pokojowej (bez owijania) Czekaj aż wypłynie.
4. Ponownie zagnieć ciasto i podziel na części.
5. Każdą część kolejno  rozwałkuj -podsypując mąką- na grubość ok. 0,5 cm. Podziel na 8 części (jak pizzę), w efekcie uzyskasz 8 trójkątów. U podstawy trójkąta połóż łyżeczkę nadzienia i zwijaj od podstawy ku górze.
6. Gotowe rogaliki posmaruj rozmąconym jajkiem.
7. Piecz 15 min. w temperaturze 180 C.
8. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

A oto dowód na to, że znikają szybciej niż powstają zdjęcia :)

Smacznego!

Szwedzkie bułeczki kremowe z marcepanem

No i cóż, że ze Szwecji...:)

Dzisiaj pora na pyszne, szwedzkie bułeczki z dodatkiem marcepana i bitej śmietany. Czy ktoś mi uwierzy jeśli napiszę, że mimo dużej ilości bitej śmietany nie są za słodkie? Nie wierzycie? Sami oceńcie.

W moim przypadku połowa bułeczek rozeszła się zaraz po upieczeniu. Gorące i bez nadzienia również są pyszne. Dlatego gorąco polecam Wam eksperymentowanie z tym przepisem. Zarówno "na sucho", jak i z podanym nadzieniem, bądź też po prostu z dżemem będą idealnym dodatkiem do kawy:)

Bułeczki cynamonowe

Znikały w takim tempie, że z trudem udało mi się zrobić im zdjęcia:) Czy to wystarczająca reklama? Myślę, że tak:)

Polecam:)

Brioche 'różyczki' z jabłkowym nadzieniem

Te bułeczki ostatnio bardzo często goszczą na moim stole. Powód? No cóż- są po prostu pyszne:) Dodatkowo ich forma jest niesamowicie urokliwa więc nie pozostaje Wam nic innego tylko zakasać rękawy i wyczarować takie we własnej kuchni.

Jagodzianki z serem

Miałam wielką ochotę na jagodzianki! Takie prawdziwe, z duuużą ilością jagód w środku! Dlatego, gdy odwiedziłam niedawno blog Moje wypieki i natknęłam się na ten przepis-nie czekałam ani chwili z produkcją i od razu zabrałam się do pracy. 

Jagodzianki wyszły rewelacyjnie i na pewno jeszcze nie raz zagoszczą na moim stole. Gorąco polecam:)

Drożdżowe bułeczki z makiem

Zachciało mi się drożdżówek...

Mimo, że byli tacy, którzy jedli je jeszcze, gdy były gorące to jednak polecam je zwłaszcza po ostygnięciu. Wtedy po zjedzeniu jednej, ręka sama rwie się po drugą:)

DROŻDŻOWE ŚLIMACZKI Z SEREM I BUDYNIEM

Niedawno kupiłam w cukierni podobną drożdżówkę, a w mojej głowie od razu pojawiła się myśl: "Dlaczego nie zrobisz jej sama?" Od myśli do czynu droga bardzo krótka:) I tym sposobem dzisiaj podaję przepis na pyszne drożdżówki- idealne na sobotnie śniadanie, czy niedzielny podwieczorek, do pracy czy do szkoły, w towarzystwie kawy czy herbaty...