Cielaczek

 

To przepis nadesłany przez Was. Ciasto o zabawnej nazwie, które powstaje bardzo szybko. Czekoladowy spód idealnie komponuje się z serowymi "kleksami". Na pewno nie raz wrócę do tego przepisu.

Składniki:
Ciasto:

• 2 jaja
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki kakao
• 3/4 szklanki oleju
• 1 szklanka mleka

Masa serowa:

• 500 g zmielonego twarogu
• 3 jaja
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki cukru

Przygotowanie:
Masa serowa: Zmielony twaróg zmiksować z jajami. Cały czas miksując dodać cukier, mąkę oraz ekstrakt waniliowy.

Ciasto: 

1. Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. 
2. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
3. Dodać kakao.
4. Cały czas miksując wlać olej, a następnie mleko.
5. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Na cieście za pomocą łyżki tworzyć "kleksy" z masy serowej.
7. Ciasto piec przez 50-55 min w temperaturze 160 C (termoobieg)

 
Smacznego!